Esse é o leve, extraordinário, amigo dos vinhos e dos pães.
Cremosos, espalhável, sabor suave, delicado e com acidez.
Queijo francês feito normalmente com leite de cabra e ovelha a FACO desenvolveu a receita com leite de búfala tornando o sabor ainda mais delicioso.
Apresentação em três versões: natural, pimenta e azeitona.